fredag 18 januari 2013

Maten räddar Göteborg.


Jag är i Göteborg, mestadels på Stora Teatern. Jag jobbar med sammanlagt tre shower, med tre olika artister som ska sändas på SVT under året. Jag har varit här i åtta dagar och ska vara här i tre dagar till... Jag är inte så bra på att spendera tid i Göteborg. Jag känner mig väldigt vilsen i den här staden. Jag känner att jag inte passar in. Och trots att jag nu spenderar nästa hela dagarna på teatern och att jag har en egen liten lägenhet att sova i om nätterna så är hemlängtan påtaglig. 

Och idag åkte min fina kille hem. Han har varit här med mig i fem dagar och jobbat med sina saker och varit min sambo! Någon att somna med, vakna med och dela nyckel och Göteborg med. Det är så mycket roligare att vara vilsen tillsammans med honom. Så när han idag satte sig i bilen för att åka tillbaka till Stockholm kändes det tungt. Som när man missar sitt tåg, fast med flit. Jag borde suttit i bilen med honom.

Men om jag ska bjuda på något riktigt härligt från Göteborg... så är det maten! Igår besökte vi restaurang Mr P som drivs av stjärnkocken Stefan Karlsson. Jag och flera av mina kollegor som är med mig här i Göteborg jobbade med honom i tv-programmet Kockarnas Kamp och blev därför inbjudna till en middag hos honom nu när vi besökte hans stad. Vi fick då prova en avsmakningsmeny utöver det vanliga! Mat och dryck som överträffade våra förväntningar om och om och om igen. 
Så om ni någon gång besöker Göteborg, besök då Mr P och beställ "Flankstek". 
I morgon går jag dit igen, och äter ännu en flankstek. För den gör Göteborg rolig på riktigt! Och ju roligare jag har desto fortare går tiden tills jag är hemma igen och somnar i min egen säng, i min egen sked, med min fina fina kille.

Puss  



3 kommentarer:

  1. Var oxå på Mr.P i fredags och åt Flankstek......Underbart underbart god och vill gärna veta hur den hade tillagats . Har du någon aning ? Har försökt att söka efter detta recept men inte funnit :(
    Bor ej i Göteborg därför vill jag gärna prova detta hemma :)
    Tack på förhand !

    SvaraRadera
  2. Härligt! Jag har inte heller hittat något recept på hela rätten men dom kallar den för "Hoi Sin", så såsen dom har på är nog hoisin sås och den kan man hitta recept på. Även senapsmajo går att hitta och instruktioner på hur man bäst tillagar flankstek. Sen får man nog improvisera ihop dom olika delarna med salladen, majrovan och pepparroten. Vi ska också göra ett försök i helgen! Hör av dig om du hittar något bra recept så gör jag desamma. /E

    SvaraRadera
  3. Tack för ditt svar :)
    Ska försöka att improvisera något.... och hittar jag resept så hör jag av mig !

    Ha det gott !
    / C

    SvaraRadera